Ponencia Tecnologias aplicadas en la producción de fresa en hidroponía en Invernadero. Expositor/Speaker: Ing Arturo González Delgado - Demo Manager y Bussines development Berries Mexico . 10:20 – 11:00: Ponencia: Neopestalotiopsis spp. en fresa: lecciones aprendidas a mas de 5 años de detección y áreas de oportunidad.
Materialde siembra. Características generales de la planta de fresa; Variedades de fresa para hidroponía; Preparación del medio de cultivo (sustrato) Infraestructura para la producción en hidroponía. Ambientes protegidos para la fresa; Sistema de irrigación para la fresa; Nutrición de las plantas de fresa en hidroponía
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Enhidroponía, los nutrientes necesarios se disuelven en agua, y esta solución se aplica a las plantas en dosis exactas en los intervalos prescritos. Los criterios necesarios que demuestran la viabilidad son: 1. La fresa es un fruto de alto valor en el mercado 2. Existe una demanda insatisfecha dentro del mercado de la fresa
CARACTERÍSTICASDE SU PRODUCCIÓN: 3.3 Has de producción de fresa en hidroponía. 5 plantas por metro lineal. 6 litros mínimo de sustrato por cada planta. 20 cm de distancia entre cada planta. 14 macrotúneles = 1 Ha cuadrada = 14,000 bolis de sustrato. 200 bolis de sustrato por surco (dos líneas de 100 mts lineales por surco)
Cultivode Fresa en el Perú zSuperficie cultivada – Aproximadamente para la presente campana: z2000 has. zZonas de Producción – Lima (90%) zHuaral, Chancay, Cañete, Huaura, Barranca – La Libertad (3%), Arequipa, Apurimac, Tacna, etc. – Todos los valles de la costa tienen potencial de producción – Lugares óptimos: zValles interandinos entre
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produccion de fresa en hidroponia
